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Ecoles du vin, que des bons élèves
Voilà des cours où l’on est sûr de ne pas s’ennuyer ! Apprendre à différencier les appellations, les cépages, à parler de la robe d’un vin, à sentir sa longueur en bouche, à distinguer la finale fruitée ou le cuir des tannins... La poésie n’est pas loin mais l’enseignement bien concret vous donnera des bases pour les cours d’une heure ou deux et des connaissances plus approfondies pour les stages d’une journée et plus.
Bordeaux
Millésima école du vin
Au cœur de Bordeaux, visitez le temple du vin : 2 500 000 bouteilles représentant les plus illustres châteaux du Bordelais sont mises en scène.
Bienvenue dans les chais de 1840 d’un négociant en grands crus où vous pourrez choisir votre dégustation parmi 4 000 références.
Découvrez avec un professionnel les spécificités de la vente en primeur.
Une cave est intégrée, vous y trouverez une sélection de bouteilles prêtes à être dégustées dès maintenant ainsi que d’autres accessoires liés au vin.
Lieu:
87 quai de Paludate - CS 11691
33050 Bordeaux Cedex
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Contact: Millésima Ecole du vin
Tél. +33 (0)5 57 80 88 50
Fax +33 (0)5 57 80 88 48
Email : mpicot@millesima.com
Web : www.millesima.com
Ouverture : Toutes l'année, uniquement sur RDV. Du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
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Péniche Daphnée
Situation
Amarrée quai Hubert Prom, sur les Bassins à flots, à l’extrémité nord des quais de Bordeaux, sur le chemin de la Base sous-marine qui mérite d’ailleurs elle aussi la visite. La péniche Daphnée vous accueille confortablement pour un voyage immobile de deux heures parmi les vins de Bordeaux.
Ambiance
Benoît Trocard vous guide dans ce vaste pays avec le professionnalisme chaleureux de ceux qui exercent leur métier avec passion. S’il met en avant le côté ludique de la dégustation, ses 9 ans d’expérience et son activité de vigneron lui permettent de s’adapter au niveau de ses élèves et néanmoins convives.
La formation peut se tenir en français, anglais et espagnol.
Daphnée et Benoît vous attendent tous les soirs mais la réservation est obligatoire.
Lieu:
Quai Hubert Prom - Bassin à flot
33300 Bordeaux
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Contact: Péniche La Daphnée
Tél. +33 (0)6 65 58 01 47
Fax +33 (0)5 57 74 58 72
Email : benoit@trocard.fr
Web : www.trocard.fr
A savoir : A retrouver également sur Facebook : www.facebook.com/trocard
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Ecole du Bordeaux
Au coeur de Bordeaux ou à Pauillac (Médoc), l’Ecole du Bordeaux permet aux amateurs, novices ou avertis, de découvrir les secrets des grands vins de Bordeaux.
Elle propose tout au long de l’année des cours de 2 heures ou d’une journée (incluant déjeuner ou dîner), pour des individuels ou des groupes.
Lieu:
2 rue Michel de Montaigne
33000 Bordeaux
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Millesima, la Cave et l’Ecole du Vin
Best of wine tourism 2005 et 2007 – Catégorie Découverte et innovation.
Au cœur de Bordeaux, visitez le temple du vin : 2 500 000 bouteilles représentant les plus illustres châteaux de Bordeaux sont mises en scène. Bienvenue dans les chais de 1840 d’un négociant en grands crus où vous pourrez choisir votre dégustation parmi 4 000 références.
Découvrez avec un professionnel les spécificités de la vente en primeur. Une cave est intégrée, vous y trouverez une sélection de bouteilles prêtes à être dégustées dès maintenant ainsi que d’autres accessoires liés au vin.
Lieu:
87, quai de Paludate
33038 BORDEAUX
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Contact: Millesima, la Cave et l'Ecole du Vin
Tél. +33 (0)5 57 80 88 50
Fax +33 (0)5 57 80 88 19
Email : mpicot@millesima.com
Web : www.millesima.com
Ouverture : Toute l'année, uniquement sur RDV
A savoir : Visite dégustation payante.
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Vieilles pierres et gourmandises
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