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Caves coopératives, du savoir-faire au faire savoirRegroupement de producteurs, les caves coopératives assurent toute la chaîne de fabrication du vin, de la réception des grappes à l’embouteillage en passant par le vieillissement en barriques ou en cuves. La visite de leur installation s’agrémente souvent d’une dégustation et parfois d’un parcours dans les vignes, pour une vue panoramique de cette ancestrale culture pleine de modernité. Au moment des vendanges, c’est une véritable ruche ! Médoc
Les Vignerons d’Uni-Médoc / Cave de GaillanLe plus grand chai à barriques du Médoc.
Les Vignerons d’Uni-Médoc / Cave du Pavillon de Bellevue300 viticulteurs exploitent avec rigueur et passion 1 230 hectares de vigne représentant la diversité et la richesse des terroirs de notre appellation. Ces exploitations familiales mettent en oeuvre les techniques les plus modernes, permettant l’obtention de raisins de grande qualité dans un profond respect de l’environnement. Visite dégustation gratuite.
La WineryBest of wine tourism 2010 – Catégorie Découverte et innovation. Maison du vin (large choix de vins français et étrangers, 40 000 bouteilles !), restaurant « bistronomique », espace d’exposition et de spectacle, lieu de promenade…
Les Vignerons d’Uni-Médoc / Cave Saint-Jean300 viticulteurs exploitent avec rigueur et passion 1 230 hectares de vigne représentant la diversité et la richesse des terroirs de notre appellation. Ces exploitations familiales mettent en oeuvre les techniques les plus modernes, permettant l’obtention de raisins de grande qualité dans un profond respect de l’environnement. Visite dégustation gratuite.
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| Conception et réalisation : La Compagnie Hyperactive